Elektryczne
-
Generator dymu z adapterem Bradley Smoker
890,00 złGenerator dymu jest w pełni profesjonalnym urządzeniem, ktore pozwala przekształcić dowolną komorę w wędzarnie. Składa się z dwoch części: generatora oraz adaptera, pozwalającego podłączyć go do dowolnej komory. Obie części wykonane są ze stali nierdzewnej.
-
Wędzarnia Bradley Smart Smoker
4 490,00 złSmart Smoker to obecnie najnowsza wędzarnia elektryczna Bradleya. Zawiera wiele takich samych funkcji jak model Bradley Digital Smoker, ale dodatkowo jest wyposażona w innowacyjną technologię iSmoke, dzięki której można kontrolować pracę wędzarni ze smartfonów z włączoną funkcją Bluetooth w czasie rzeczywistym i za pośrednictwem centrum sterowania ekranem dotykowym. Smart Smoker umożliwia wędzenie na dużą skalę w nowoczesny sposób, wciąż zachowując niepowtarzalny smak, aromat i właściwości wędzonych potraw.
-
Wędzarnia Bradley Smoker Camo 4 półki
2 560,00 złBradley Smoker Camo to oryginalna wędzarnia, z charakterystycznym jesiennym motywem na obudowie (malowana proszkiem epoksydowym). Jest w zestawie razem z generatorem dymu. Wkłady bisquettes spalane są w ilości jeden na 20 minut przy stałej temperaturze. W ten sposób jest produkowany czysty, ciągły dym, co eliminuje kwasy czy żywice zakłucające smak wędzonej żywności. Wędzarnia ta świetnie sprawdza się również podczas suszenia owoców. W Wędzarni Bradley Smoker Camo możemy korzystać z zimnego lub gorącego dymu, ma to duże znaczenie gdy procesowi wędzenia poddajemy ryby, które w większości przypadków powinniśmy wędzić w niskich temperaturach, ale przez dłuższy okres czasu.
-
Wędzarnia Bradley Smoker Camo 6 półek
3 060,00 złBradley Smoker Camo to oryginalna wędzarnia, z charakterystycznym jesiennym motywem na obudowie (malowana proszkiem epoksydowym). Jest w zestawie razem z generatorem dymu. Wkłady bisquettes spalane są w ilości jeden na 20 minut przy stałej temperaturze. W ten sposób jest produkowany czysty, ciągły dym, co eliminuje kwasy czy żywice zakłucające smak wędzonej żywności. Wędzarnia ta świetnie sprawdza się również podczas suszenia owoców. W Wędzarni Bradley Smoker Camo możemy korzystać z zimnego lub gorącego dymu, ma to duże znaczenie gdy procesowi wędzenia poddajemy ryby, które w większości przypadków powinniśmy wędzić w niskich temperaturach, ale przez dłuższy okres czasu.
-
Wędzarnia Bradley Smoker Digital 4
2 790,00 złWędzarnia Bradley Smoker Digital 4, jest w stanie usatysfakcjonować nawet najbardziej zapalonego miłośnika wędzenia i grillowania. Dzięki cyfrowym programatorom kontrolującym temperaturę w komorze wędzarni jesteśmy w stanie na bieżąco nadzorować czas wędzenia oraz stopień zadymienia w zależności od rodzaju poddawanych wędzeniu wyrobów.
Wędzarnia Bradley Smoker Digital zastosowano cyfrowy panel sterujący umożliwiający wygodną i prostą obsługę procesu wędzenia. Za pomocą przycisków włączamy generator dymu, a temperaturę wędzenia obserwujemy dzięki funkcji „Oven Meat Temp.”, czyli wskaźnika temperatury wewnętrznej. Funkcja „Oven Timer ” umożliwia ustawienie czasu grzania, a ”Temp Setting” temperatury grzania. Wykorzystując powyższe funkcje możemy korzystać z zimnego lub gorącego dymu ,a co za tym idzie zimnego lub gorącego procesu wędzenia produktów.
Zewnętrzna obudowa komory wędzarni wykonana jest z malowanej stali nierdzewnej, natomiast jej wewnętrzne powierzchnie, z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej ułatwiającej czyszczenie po wędzeniu.
Cała komora wędzarni ma izolowane ściany i drzwi, w celu zmniejszenia wpływu warunków zewnętrznych na proces wędzenia oraz sprawia, że obudowa urządzenia nie nagrzewa się.
Dzięki automatycznemu systemowi podawania brykietów , możemy być pewni, że spalające się w trakcie wędzenia brykiety/krążki wykorzystywane są w 100%. -
Wędzarnia Bradley Smoker Digital 6
3 400,00 złWędzarnia Bradley Smoker Digital 6 posiada cyfrowy panel sterujący umożliwiający wygodną i prostą obsługę procesu wędzenia. Za pomocą przycisków włączamy generator dymu, a temperaturę wędzenia obserwujemy dzięki funkcji „Oven Meat Temp”, czyli wskaźnika temperatury wewnętrznej. Funkcja „Oven Timer ” umożliwia ustawienie czasu grzania, a ”Temp Setting” temperatury grzania. Wykorzystując powyższe funkcje możemy korzystać z zimnego lub gorącego dymu, a co za tym idzie z zimnego lub gorącego procesu wędzenia produktów. Cała komora wędzarni ma izolowane ściany i drzwi, w celu zmniejszenia wpływu warunków zewnętrznych na proces wędzenia oraz sprawia, że obudowa urządzenia(wykonana z malowanej stali nierdzewnej) nie nagrzewa się. Dzięki automatycznemu systemowi podawania brykietów , możemy być pewni, że spalające się w trakcie wędzenia brykiety/krążki wykorzystywane są w 100%.
-
Wędzarnia Bradley Smoker Original
2 360,00 złWędzarnia elektryczna Bradley Smoker Original jest unikalną wędzarnią domową, sprzedawaną wraz z generatorem dymu. Wkłady bisquettes spalane są w ilości jeden na 20 minut przy stałej temperaturze. Produkowany jest czysty ciągły dym, co eliminuje kwasy czy żywice zakłucające smak wędzonej żywności. Jedzenie mięs uwędzonych w wędzarni elektrycznej Bradley Smoker Original staje się prawdziwą degustacją. Wędzarnia ta świetnie sprawdza się również podczas suszenia owoców. 4 regulowane półki zapewniają naprawdę dużą przestrzeń do wędzenia.
-
Wędzarnia Bradley Smoker Original 6 półek
2 860,00 złWędzarnia elektryczna Bradley Smoker Original 6 jest unikalną wędzarnią domową, sprzedawaną wraz z generatorem dymu. Wkłady bisquettes spalane są w ilości jeden na 20 minut przy stałej temperaturze. Produkowany jest czysty ciągły dym, co eliminuje kwasy czy żywice zakłucające smak wędzonej żywności. Jedzenie mięs uwędzonych w wędzarni elektrycznej Bradley Smoker Original staje się prawdziwą degustacją. Wędzarnia ta świetnie sprawdza się również podczas suszenia owoców. 6 regulowanych półek zapewnia ogromną przestrzeń do wędzenia.
-
Wędzarnia ciśnieniowa Helia 24
5 500,00 złWędzarnia ciśnieniowa Helia jest zaawansowanym, nowoczesnym i wysokiej, jakości produktem, który będzie dostarczać jej użytkownikom wiele miłych i smacznych chwil. Istotą jej działania jest praca pod dużym ciśnieniem podczas gorącego wędzenia, co zdecydowanie skraca czas potrzebny do dostatecznego wędzenia przygotowywanych potraw.
-
Wędzarnia ciśnieniowa Helia 48
7 000,00 złWędzarnia ciśnieniowa Helia 48 jest zaawansowanym, nowoczesnym i wysokiej, jakości produktem, który będzie dostarczać jej użytkownikom wiele miłych i smacznych chwil. Istotą jej działania jest praca pod dużym ciśnieniem podczas gorącego wędzenia, co zdecydowanie skraca czas potrzebny do dostatecznego wędzenia przygotowywanych potraw.
Wędzenie w wędzarni elektrycznej - na czym polega?
Wędzarnie elektryczne pozwalają na uwędzenie potraw w prosty i szybki sposób. Polega ono na podgrzewaniu od spodu zrębków wędzarniczych. Dane zrębki znajdują się na dnie wędzarni. W trakcie podgrzewania wytwarzają one dym, który jest konieczny do wędzenia. Oddzielenie zrębków wędzarniczym od wędzonek jest możliwe dzięki tacce tłuszczowej, która jednocześnie pełni bardzo ważną rolę, zapobiegając spalaniu się wytopionego z potraw tłuszczu. W przeciwieństwie do grillowania metodą bezpośrednią, tłuszcz który skapuje z potraw nie spala się, a dzięki temu nie wytwarza toksycznych substancji. To ekonomiczny, zdrowy i przyjemny sposób na przygotowywanie posiłków. Zwłaszcza, że wędzone jedzenie ma o wiele dłuższy okres przydatności, gdyż konserwuje się w zupełnie naturalny sposób.
Zalety wędzarni elektrycznych
Wędzarnie elektryczne, oprócz tego że są proste w obsłudze i nie wymagają zakupu węgla czy butli gazowej, posiadają całą masę innych zalet. Pozwalają na przyrządzanie zdrowych, smacznych, aromatycznych potraw, pozbawiając je niepotrzebnego tłuszczu. Jedzenie przygotowane w ten sposób jest zdrowe, wyzbyte z konserwantów, sztucznych barwników, ale mimo tego jest w stanie zachować świeżość przez długi okres czasu. Nasze wędzarnie elektryczne mają 2-letni okres gwarancyjny i cieszą się ogromną liczbą pozytywnych opinii. Przygotowywanie potraw w tych wędzarniach jest na tyle proste, że spokojnie powinien poradzić sobie z nim każdy amator. Z drugiej strony są również bezpieczne - zarówno ryzyko poparzenia się, jak i wytwarzania toksycznych substancji podczas wędzenia jest znikome.
Bradley Smoker Digital
Bradley Smoker Digital to seria praktycznych i wydajnych wędzarni elektrycznych, które umożliwiają proste wędzenie całkiem sporych ilości jedzenia na raz. Co takiego je wyróżnia? Możliwość wykorzystania czterech do sześciu półek, wewnętrzny termometr, cyfrowy panel sterujący ( w tym kontrolujący temperaturę i czas grzania), możliwość korzystania zarówno z zimnego jak i gorącego dymu, automatyczny system podawania brykietów - to wszystko sprawia, że wędzarki elektryczne Bradley Smoker Digital są jednymi z najlepszych na rynku. Niestety ich cena też nie należy do najniższych. Mimo wszystko, stosunek jakości do ceny tych wędzarni jest znakomity. Obecnie w ofercie sklepu grill360 mamy modele - Digital 4 oraz ulepszony Digital 6. Jeżeli w procesie wędzenia stawiasz przede wszystkim na jakość (a czasem również na ilość), seria Bradley Smoker Digital to dobry wybór.
Bradley Smoker Original
Firma Bradley Smoker produkuje również serię - Original, na wkłady bisquette, które w stałej temperaturze spalają się bardzo pomału (1 na 20 minut). Bradley Smoker Original zawiera 4 półki, termometr wewnętrzny. Urządzenie produkuje czysty, ciągły dym (eliminuje kwasy czy żywice, które mogłyby popsuć smak wędzonej żywności) i idealnie nadaje się nie tylko do wędzenia, ale doskonale sprawdza się nawet w przypadku suszenia owoców. Ta ważąca osiemnaście kilogramów wędzarnia osiąga maksymalną temperaturę 200 stopni Celsjusza i moc 500 W podczas wędzenia, zaś 125 W podczas spalania wkładów bisquettes.
Kontakt
Rozważasz zakup, ale nie jesteś jeszcze pewien? Może chcesz o coś dopytać, zobaczyć wędzarnię osobiście? Możesz na odwiedzić w sklepie stacjonarnym, przy ul. Nad Serafą 56 w Krakowie. Jeżeli nie masz takiej możliwości - zadzwoń, napisz, zapytaj! Czekamy na twoje pytania! :)